Nederlands
Deutsch
English
Français
Gandaham en watermeloen salade
Een perfect voorgerecht voor op uw valentijnsmenu: Gandaham en watermeloen.Ingredients
Watermeloen
stekers hart vorm klein
stekers hart vorm groot
groente naar keuze
mesclun salade
gandaham
sesamdressing
appelsap red love
Preparation
- Snijd plakken van de watermeloen en steek deze uit met de hartvormige steker
- Leg de watermeloen in een passende bak die ook in de vacuüm machine past.
- Giet een laagje van het appelsap red love over de watermeloen totdat deze net onder staat.
- Plaats de bak in de vacuüm machine en laat deze draaien. De watermeloen zal zich volzuigen met de vloeistof, maar verder stevig blijven.
- Haal de meloen uit de vloeistof. Leg het grote hart op een bordje en leg de kleine apart.
- Maak de salade en de groentes aan met de dressing en een scheutje olijfolie.
- Leg de salade op het bord en steek de kleine hartjes van watermeloen ertussen samen met de gandaham.
- Leg op het grote hart met de watermeloen ook een aantal plakjes gandaham.
- Serveer direct.
