Gua Bao met pulled chicken, koriander en kropsla

Name: Gua Bao met pulled chicken, koriander en kropsla
Ingredients: 1 Rode ui; 1 units.eetlepel gesneden koriander; Ketjap manis; gua bao's; 1 units.eetlepel kruidencrumble groen; 1 Kropsla; Sojasaus; 150 g Pulled chicken

Aziatisch gestoomd broodje met smaakvolle pulled chicken, koriander en kropsla.De sous-vide bereiding erna zorgt ervoor dat het spek letterlijk smelt op je tong...Een waanzinnig broodje dus, dat door de voorjaarssmaken van de haricots verts, lenteui en radijs perfect past op het lentemenu!

Ingredients

1Rode ui

1units.eetlepelgesneden koriander

Ketjap manis

gua bao's

1units.eetlepelkruidencrumble groen

1Kropsla

Sojasaus

150gPulled chicken

Preparation

Snipper de helft van de rode ui en snijd de andere helft in halve ringen.
Fruit de ui aan en voeg de pulled chicken toe, breng dit op smaak met sojasaus en ketjap manis.
Stoom de broodjes.
Was en pluk de kropsla en leg tussen het stoombroodje.
Schep de pulled chicken ertussen.
Leg er een paar stukjes rode ui op en strooi als laatste de crumble en de gesneden koriander erover.