Italiaanse pasta salade

Name: Italiaanse pasta salade
Ingredients: 200 g Rode ui; 200 g Radicchio; 200 g Geroosterde paprika; 500 g Knorr Collezione Italiana Penne Rigatta; 400 g witte bonen, blik; 25 g Basilicum; 200 g Bleekselderij; 200 g Zuurdesem croutons; 3 units.deciliter Hellmann’s Vinaigrette Aardbei Tomaat; 200 g snocciolate olijven; 1 kg cherrytomaatjes, gemengde; 300 g Bospeen

Italiaanse pasta salade met cherry tomaatjes, basilicum en tomaat aardbei vinaigrette van Hellmann's. Dit recept is geschikt voor 10 personen.

Ingredients

200gRode ui

200gRadicchio

200gGeroosterde paprika

500gKnorr Collezione Italiana Penne Rigatta

400gwitte bonen, blik

25gBasilicum

200gBleekselderij

200gZuurdesem croutons

3units.deciliterHellmann’s Vinaigrette Aardbei Tomaat

200gsnocciolate olijven

1kgcherrytomaatjes, gemengde

300gBospeen

Preparation

Kook de penne beetgaar in water met wat zout.
Maak de bleekselderij en de bospeen schoon, snijd ze in plakjes en blancheer ze kort.
Snijd de radicchio en de geroosterde paprika in stukjes en de rode ui in brunoise.
Halveer de tomaatjes en spoel de witte bonen af.
Vermeng de pasta met de selderij, bospeen, radicchio, paprika, rode ui, witte bonen en de olijven en maak het geheel aan met wat vinaigrette.