Lángos classic

Name: Lángos classic
Ingredients: 1.5 units.eetlepel Olijfolie; Crème fraîche; 1 Lángos; 1.5 units.theelepel Knoflookpulp; Versgemalen zwarte peper; 50 ml Water; Lente-ui; Oud Brugge kaas

Klassieke lángos met crème fraîche, geraspte Oud Brugge kaas, lente-ui en zwarte peper, goudbruin en vol smaak.

Ingredients

1.5units.eetlepelOlijfolie

Crème fraîche

1Lángos

1.5units.theelepelKnoflookpulp

Versgemalen zwarte peper

50mlWater

Lente-ui

Oud Brugge kaas

Preparation

Meng het water, de knoflookpulp en de olijfolie met een staafmixer. Dit is een basisrecept en kan worden gebruikt om meerdere lángos in te kwasten.
Kwast de lángos vóór het afbakken in met het knoflookwater.
Bak de lángos in circa 5-7 minuten af in een oven op 180°C.
Bestrijk de afgebakken lángos met crème fraîche.
Beleg met geraspte Oud Brugge kaas, lente-ui en versgemalen zwarte peper.