
Mini brownie met witte chocolademousse, duo van vanille en chocoladesaus
Mini brownie met witte chocolademousse, duo van vanille en chocoladesaus.Dit recept is voor 10 personen.Ingredients
15Dr.Oetker professional mini brownie 30 g
1units.deciliterhalfvolle melk
50gAlsa Witte Chocolademousse mix
1.5units.deciliterAlsa chocoladesaus
1.5units.deciliterAlsa vanillesaus
Preparation
- Haal de mini brownie uit de vriezer en snijd, als ze bijna ontdooid zijn, in de lengte in tweeën
- Meng Alsa Witte chocolademousse met de melk
- Klop 2 minuten op lage snelheid en vervolgens 5 minuten op hoge snelheid
- Doe de Witte chocolademousse in een spuit zak met een spuitmondje
- Gebruik 3 halve brownies p.p.
- Spuit een laag mousse op de twee halve de brownies. Leg ze in de koeling om de mousse te laten stijven
- Maak af met een laatste laag brownie en plaats op een bord
- Giet de chocoladesaus en vanillesaus op bord
- Decoreren naar eigen inzicht.
Tip: De brownies kunnen tot 24 uur in de koelkast worden bewaard.






