Pannetje pizza-kaasfondue

Name: Pannetje pizza-kaasfondue
Ingredients: 1600 g Peperonata; Gietijzeren onderzetter; 40 g Parmezaanse kaas (geraspt); 400 g Roomkaas; Cherry tomaatjes (gehalveerd); Mozzarella blok; 300 g Gezeefde tomaat; Gietijzeren steelpan; Verse basilicumblaadjes; Pinsa broden

Met cherrytomaatjes en basilicum en geserveerd met krokante Pinsa. Geserveerd in een gietijzeren steelpan op een gietijzeren onderzetter.Gezellig met z’n allen op het terras? Zet de pan op tafel, om uw gasten samen te laten genieten! Het is niet alleen lekker, maar ook aantrekkelijk én zorgt voor extra gezelligheid op het terras. Wij weten: zien is verkopen! Met deze pannen, perfect om samen uit te delen, gaat dat zeker lukken. De pannen worden gebruikt om in te serveren, niet om in te bereiden. Zo werkt u snel en efficiënt.

Ingredients

1600gPeperonata

Gietijzeren onderzetter

40gParmezaanse kaas (geraspt)

400gRoomkaas

Cherry tomaatjes (gehalveerd)

Mozzarella blok

300gGezeefde tomaat

Gietijzeren steelpan

Verse basilicumblaadjes

Pinsa broden

Preparation

Verwarm de peperonata samen met de roomkaas en geraspte parmezaanse kaas tot alles is gesmolten en goed gemengd.
Voeg de gezeefde tomaat toe en warm kort mee.
Schep het mengsel in de gietijzeren steelpan.
Leg wat gehalveerde cherrytomaatjes bovenop en verdeel daar de mozzarella over.
Gratineer in de oven of onder een salamander tot de kaas gesmolten en licht gekleurd is.
Besprenkel de pinsa broden met olijfolie.
Bak de pinsa op 200 °C in de oven tot deze krokant is.
Snijd in stukken en serveer naast de pan om in te dippen.
Garneer de warme pizza-kaasfondue met verse basilicumblaadjes.