Quiche met knolgroenten

Name: Quiche met knolgroenten
Ingredients: 80 g Geraspte oude kaas; 500 g Knolgroenten (naar keuze); Peper; 4 Eieren; 2 units.eetlepel Geraspte mierikswortel; 250 g Crème fraîche; 1 Tante Fanny quiche- en taartdeeg rol; 1 Rode ui; Zout

Bak een quiche met knolgroenten zoals knolselderij, wortel en pastinaak, bereid met het verse quiche- en taartdeeg van Tante Fanny.

Ingredients

80gGeraspte oude kaas

500gKnolgroenten (naar keuze)

Peper

4Eieren

2units.eetlepelGeraspte mierikswortel

250gCrème fraîche

1Tante Fanny quiche- en taartdeeg rol

1Rode ui

Zout

Preparation

Verwarm de oven voor op 210°C boven-/onderwarmte en bereid het deeg volgens de instructies op de verpakking.
Roer de crème fraîche, mierikswortel, eieren en oude kaas door elkaar en breng goed op smaak met zout en peper.
Schil en rasp de knolgroenten, zoals knolselderij, wortel en/of pastinaak.
Voeg ze toe aan het mengsel en roer alles goed door.
Leg het deeg met het meegerolde bakpapier direct in de vorm en vorm van het overhangende deeg een decoratieve rand.
Verdeel het mengsel over het deeg en strooi de uienringen erover.
Bak de quiche onderin de oven in ca. 35 - 40 minuten goudbruin.