HANOS catering wholesale
Become a customer
Foodxperience

Red lips

Het recept van één van de favoriete cocktails van de 'The Master of Cocktails' Misja Vorstermans: Red lips.

Ingredients

4Frambozen
10mlverse citroensap
30mlThe Botanist Gin
20mlEiwit
IJsklontjes
Cordorniu 1551 brut

Preparation

  1. Stamp de frambozen tot puree.
  2. Voeg alle ingrediënten toe, behalve de sparkling wine.
  3. Voeg ijsklontjes toe.
  4. Shake minimaal 8 seconden en strain uit het glas.
  5. Vul het glas aan met Cordorniu 1551 (sparkling wine). 

Tip: door het eiwit en de sparkling wine ontstaat er een mooie witte schuimkraag!