Sous-vide ananas met cola BBQ saus

Name: Sous-vide ananas met cola BBQ saus
Ingredients: Ananas; Saus.Guru Cola BBQ saus

Sous-vide ananas met cola BBQ saus.

Ingredients

Ananas

Saus.Guru Cola BBQ saus

Preparation

Snijd de ananas in mooie parten.
Voeg de Saus.Guru Cola BBQ saus toe en vacumeer.
Gaar 30 minuten op 70°C stoom.
Laat daarna afkoelen in de koeling.
Haal de ananas uit de vacuümzak en grill deze op de BBQ. Je kunt hem ook afbranden met een gasbrander.
Serveer als onderdeel van een BBQ dessert of als garnituur bij spare-ribs.

Featured products in this recipe

More featured products

Action

3.66

per FLES 500 MILLILITER

Saus.Guru

24115990

Bbq saus cola classic

per FLES 500 MILLILITER 3,66

per unit à 6 bottles 21,96

More featured products

Related recipes and techniques

Ananas sous-vide gegaard

Sous-vide garing is ideaal voor het karameliseren van bijvoorbeeld ananas.

Ananas van de BBQ

Wil je je gasten verrassen aan het einde van het diner? Biedt ze dan snackdesserts aan Dit zijn kleine, betaalbare creaties die gedeeld kunnen worden.

BBQ ananas gemarineerd in rum

Ananas gemarineerd in rum, gegaard op de BBQ en gegratineerd met kokos en rietsuiker. In combinatie met cocoa en yuzu cocktailschuim en een kokos krokant.

Gimber ananas punch

Voor deze cocktail is gebruikgemaakt van Gimber, het biologische alternatief voor elke alcoholische drank.