Tandoori kipspiesjes

Name: Tandoori kipspiesjes
Ingredients: 2 Rode paprika’s; 3 units.eetlepel Tandoori pasta; 2 Uien (in blokjes van 4 x 4 cm); 2 units.eetlepel Griekse yoghurt; Muntchutney; 400 g Kippendijfilet (in blokjes van 4 x 4 cm)

Malse kipdij, gemarineerd in yoghurt en tandooripasta, geregen aan spiesen met paprika en ui en gegrild. Recept van Paulami Joshi. Voor 4 personen.

Ingredients

2Rode paprika’s

3units.eetlepelTandoori pasta

2Uien (in blokjes van 4 x 4 cm)

2units.eetlepelGriekse yoghurt

Muntchutney

400gKippendijfilet (in blokjes van 4 x 4 cm)

Preparation

Meng in een ruime kom de kip met de paprika, ui, Griekse yoghurt en de tandoori pasta. Meng goed door en laat, om de kip wat zachter te maken, 30 minuten rusten.
Verhit een grillpan met wat olie. Rijg achtereenvolgens de kip, paprika en de ui aan de prikkers. Besmeer de spiesjes rondom met wat olie of boter en verdeel ze met voldoende ruimte ertussen. Bak de spiesjes in 12-15 minuten goudbruin en gaar.
Serveer de spiesjes met de muntchutney.