HANOS catering wholesale
Become a customer
Foodxperience

Wafel croissant

De mogelijkheden om croissants op creatieve wijze te bereiden en te serveren zijn eindeloos. Bijvoorbeeld zoals de ‘wafel croissant’.

Ingredients

Vers fruit
Vanille-mascarpone crème
Ongebakken croissants

Preparation

  1. Laat de croissants ontdooien (circa 15 minuten buiten de koeling).
  2. Laat een wafelijzer warm worden (circa 200˚C), spray het ijzer in met pancoating, plaats het gerezen deeg in het wafelijzer en toast tot krokante wafels.
  3. Serveer met vanille-mascarpone crème en vers fruit.