Sappige en smaakvolle ribben. Dit vlees is dooraderd met vet, wat zorgt voor een rijke smaak en malse textuur bij langzame bereiding. Gaar het vlees bijvoorbeeld eerst sous-vide en gril of bak daarna op de barbecue of in een pan. Of gaar low and slow op de barbecue voor circa 1,5 tot 2 uur op 120ºC. Als finishing touch lakt u de boneless ribs met een lekkere barbecuesaus naar keuze.
Nederlands
Deutsch
English
Français
