Recipes with this product

We have collected a number of recipes that you can make with this Oudwijker colosso groots

More inspiration

Crème van Oudwijker Colosso op pecan-rozemarijn crackers

Zachte crème van Oudwijker Colosso met pittige cornichons en krokante crackers van pecan en rozemarijn.

Inspiration

Wereldse kazen

Wereldse kazen: Ontdek lekker kazen uit de lage landen.

Oudwijker

40403160

Oudwijker colosso groots

Packaging unit 1 kilogram
Article number
40403160
Content per unitper kaas à 1 kilogram

De Colosso is een stoere, grote blauwschimmelkaas van de exquise melk van de ruige waterbuffel. Buffelmelk bevat veel meer vet en eiwit dan koemelk, daardoor rijpt de kaas totaal anders. Door dit rijpingsproces krijgt de blauwschimmelkaas een prachtig geraffineerde en complexe smaak.

LandNederland

Minimale bewaartemperatuur1 ºC

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

Vetgehalte droge stof55,00

Verschijningsvorm KaasBereid uit gepasteuriseerde melk

Kaas familieHarde en halfharde kazen

Energie (kJ)1714

Energie (Kcal)414

Eiwitten (gram)20

Koolhydraten (gram)0,9

- waarvan suiker (gram)0

Vet (gram)39

- waarvan verzadigd (gram)25

Zout (gram)1

AardnotenZonder

EiZonder

GlutenZonder

LupineZonder

MelkMet

MosterdZonder

NotenZonder

SchaaldierenZonder

SelderijZonder

SesamZonder

SojaZonder

VisZonder

WeekdierenZonder

Zwavel en sulfietenZonder

IngrediëntenGepasteuriseerde buffelMELK, stremsel, zuursel, rijpingscultuur, zout.

Inspiration

Wereldse kazen

Oudwijker

Oudwijker colosso groots

Description

Land van herkomst

Bewaren

Kaas

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten