Mussel meat in tempura

Storage advice after openingna ontdooien niet opnieuw invriezen

Minimum storage temperature-30 ºC

Maximum storage temperature-18 ºC

Preperation advicefrituur: ca 3 minuten bakken in olie of vet van 175 graden. Koekenpan: 5-6 minuten bakken , meermaals omdraaien. Oven: 10-12 minuten in voorverwarmde oven van 200 graden. Grill: 8-10 minuten bij 200 graden, meermaal draaien. Airfryer: 8-10 minuten bij 200 graden

Capture areaFAO 27

Latin nameGadus morhua

Energy (kJ)810,58

Energy (Kcal)193,2

Proteins (gram)12,1

Carbohydrates (gram)18,1

- of which sugar (gram)0,12

Fat (gram)2,52

saturated (gram)0,41

Salt (gram)1

GlutenWith

FishWith