HANOS grossiste en restauration

Beef teriyaki met jasmijnrijst en tempura groenten

Beef teriyaki met jasmijnrijst en tempura groenten.

In dit recept is gebruik gemaakt van onze Chef’s Creation producten, hiermee serveert u in een handomdraai de lekkerste gerechten. Lees hier alles over Chef’s Creation.

Ingrédients

50gWortel
0.5pcsCourgette
50gtempura
50gJasmijnrijst
50gBimi
200gBeef teriyaki
0.12pcsBakje daikon cress

Préparation

  1. Kook de jasmijnrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Warm de beef teriyaki zachtjes op in een pannetje.
  3. Schil de wortel en verwijder het zaadlijster uit de courgette.
  4. Snijd de wortel en courgette vervolgens in bâtonnets van ongeveer 10 centimeter lang.
  5. Blancheer de bimi even kort.
  6. Maak de tempurabloem aan met ijswater en blijf water toevoegen totdat de gewenste dikte is bereikt.
  7. Haal de verschillende groenten door het tempurabeslag en frituur goudgeel.
  8. Serveer de rijst samen met de beef teriyaki en tempura groenten en garneer het gerecht met daikon cress.