HANOS grossiste en restauration

Bordalou banaan

Met het eenpersoons basisgebakje Bordalou maak je in een handomdraai diverse zomertaartjes, zoals bijvoorbeeld deze Bordalou met banaan.

Ingrédients

Banaan
Bordalou basis
garnering: honincress en gedroogd fruit
cocktailfoam mint & lime
vloeibare karamel

Préparation

  1. Snijd de banaan op gewenste grootte en haal kort door een karamel.
  2. Leg op de Bordalou en bak af in de oven.
  3. Spuit er een dot cocktailfoam op en garneer met gedroogd fruit en honingcress