HANOS grossiste en restauration

Café cacao-speculoos

Ce « coffee special » se compose d’un shot d’espresso complété de lait moussé enrichi d’épices spéculoos et de poudre de cacao.

Ingrédients

100units.millilitreLait entier
1units.theelepelÉpices spéculoos
1units.theelepelPoudre de cacao
1units.piècesShot d’espresso

Préparation

  1. Préparez l'espresso et versez-le dans le verre.
  2. Mélangez le lait avec le cacao en poudre et la moitié des épices spéculoos. Faites mousser le mélange avec la buse vapeur.
  3. Versez délicatement le lait moussé sur l'espresso.
  4. Garnissez avec le reste des épices spéculoos.