HANOS grossiste en restauration
Become a customer
Foodxperience
 

Canoa Calzone

Deze ‘open Calzone’ is een verrassende twist op de klassieke calzone!Knapperig pizzadeeg gevuld met sappige pulled chicken, royaal afgetopt met romige kaassaus.

Ingrédients

Semola
Pizzadeeg
Kaassaus
Pulled chicken
Bieslook

Préparation

  1. Laat het pizzadeeg in een afgesloten bak ontdooien (liefst minimaal 2 dagen in de koelkast alvorens te gebruiken).
  2. Snijd het deeg in vier stukken.
  3. Rol het deeg ovaal uit in de semola (zodat het niet plakt).
  4. Vul de deegplak royaal met de pulled chicken.
  5. Vouw het deeg dicht, maar laat de binnenkant open.
  6. Spuit hier de kaassaus op.
  7. Bak de calzone in een (pizza)oven op 250°C.
  8. Garneer met verse bieslook ringetjes.