Flammkuchen bavette

Flammkuchen met Parmigiano Reggiano, bavette, rucola, Pecorino en balsamico.

Ingrédients

Flammkuchen

Bavette

Parmigiano Reggiano

Balsamico

Pecorino

Rucola

Préparation

Verdeel naar smaak Parmigiano Reggiano over de flammkuchen.
Bak de flammkuchen in een voorverwarmde oven van 250°C (indien aanwezig met steen) en bak de flammkuchen ca. 3 minuten.
Bak ondertussen de bavette medium/rare.
Top de bavette af met rucola, geraspte pecorino, balsamico en bavette.