HANOS grossiste en restauration
Become a customer
Foodxperience

Friet van potatoroll

Serveer eens friet van potatorol, net even anders dan de standaard friet. Ook lekker voor bij een borrelplak of als extra bite bij een gerecht.

Eén product, eindeloos veel mogelijkheden. Te combineren in talloze gerechten: Peka’s Aardappel Polenta Rolls. De aardappel in combinatie met de polenta maken een stevige rol die in alle vormen te snijden is. Van schijf tot frietje, van bakje tot stick, van figuurtje tot rasp. Alles is mogelijk! Door deze opties kunt u het gebruiken als hoofdonderdeel van een gerecht, maar ook als bijgerecht, garnering, voorgerecht, dipper of borrelitem.

Ingrédients

Potatoroll

Préparation

  1. Snijd met een scherp mes de gewenste dikte en frituur deze +/- 3 minuten. Eventueel kan de rol ook door een frietrasp gedrukt worden.
  • Tip: Gooi de afvalstukjes niet weg, maar snijd deze in kleine blokjes en bak in olie krokant. Lekker als crouton op een salade of als garnering.