HANOS grossiste en restauration
Become a customer
Foodxperience

Gefrituurde ravioli

Voeg voor gekleurde ravioli inktvisinkt of bietensap toe.

Ingrédients

110mlwater (van 30°C)
200gfarina ‘00’
Zout
optioneel: Angostura bitter
Olijfolie

Préparation

  1. Maak een pastadeeg van de ingrediënten.
  2. Voeg eventueel voor kleur iets inktvisinkt of bietensap toe.
  3. Rol het deeg dun uit, vul naar eigen keuze en frituur het deeg kort in olie van 180°C.