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Ginger Coffee & Chocolate

Un délicieux café au gingembre avec du sirop de gingembre et du chocolatUn bel assemblage (miscela) de 60% de grains d’arabica et 40% de grains de robusta, avec un arôme classique et une texture persistante, des notes de cacao et une finale douce.

Ingrédients

1units.piècestasse d'espresso Miscela 201
Crème fouettée
Zeste d’orange
0.5Poudre de cannelle
10units.millilitreMonin sirop de vanille
10units.millilitreMonin sirop de gingembre
1Valrhona poudre de cacao
200units.millilitreLait entier

Préparation

  1. Versez le sirop de gingembre dans le verre.
  2. Versez le lait, le cacao en poudre et le sirop de vanille dans un mousseur à lait.
  3. Versez doucement ce mélange sur le sirop de gingembre dans le verre.
  4. Laissez reposer un instant et préparez l'espresso entre-temps.
  5. Versez délicatement l'espresso au centre de la boisson chocolatée.
  6. Terminez avec de la crème fouettée.
  7. Garnissez avec de la cannelle et le zeste d'orange et servez avec une longue cuillère.