HANOS grossiste en restauration

Paloma au pamplemousse

Un classique tropical, désormais revisité avec une délicieuse touche MONIN. À base de Le Fruit de MONIN Grapefruit, mélangé avec de la tequila et du jus de citron vert.

Ingrédients

15units.millilitreLe Fruit de MONIN Pamplemousse
50units.millilitreJose Cuervo Tequila
5units.millilitreJus de citron vert frais
100units.millilitreBundaberg Ginger Beer
Sel
Pamplemousse

Préparation

  1. Frottez le bord du verre avec un citron vert puis trempez ce bord dans le sel.
  2. Remplissez le verre de glaçons.
  3. Versez par verre 15 ml de Le Fruit de Monin Pamplemousse, 50 ml de Jose Cuervo Tequila et le jus d'un demi-citron vert.
  4. Complétez avec 100 ml de Bundaberg Ginger Beer.
  5. Garnissez d'une tranche de pamplemousse.