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Gua bao au rendang de joue de veau, seroendeng et oignon croustillant

Gua bao avec rendang de joue de veau, seroendeng et oignon croustillant.

Ingrédients

Joue de veau
1Seroendeng
gua bao
1Oignons frits
Laitue iceberg
Oignon nouveau
1Pâte de rendang
2Oignons rouges

Préparation

  1. Réchauffez la joue de veau cuite, effilochez-la avec deux fourchettes et ajoutez l'oignon rouge émincé.
  2. Ajoutez la rendang selon votre goût.
  3. Laissez mijoter environ 10 minutes.
  4. Pendant ce temps, coupez la laitue iceberg et l'oignon nouveau.
  5. Faites cuire les petits pains à la vapeur et garnissez-les de joue de veau.
  6. Déposez la salade iceberg et l'oignon nouveau sur la joue de veau.
  7. Juste avant de servir, ajoutez les oignons frits et le seroendeng sur la joue de veau.