
Harira met lamsvlees, orzo en harissa
Knorr zet zich in voor een authentieke, veelzijdige en duurzame manier van koken, waarbij u tijd wint in de keuken.De producten van Knorr Professional zijn gemaakt volgens de beste recepturen, met de mooiste producten en dat altijd met een constante kwaliteit.
Ingrédients
2lWater
10gHarissa
70gorzo
300glamsschenkelvlees gekookt
0.5Bakje Ghoa cress
130gKnorr Professional Marokkaanse Harira soep
10tak koriander
250gkikkererwten, blik
Préparation
- Breng twee liter water aan de kook en voeg al roerend het afgewogen soeppoeder toe.
- Voeg de kikkererwten en de harissa toe en laat de soep gedurende 8 minuten rustig koken.
- Kook de orzo in water met wat zout beetgaar.
- Pluk het lamsvlees en snijd het grof.
- Verdeel de orzo met het lamsvlees over de kommen en schep de soep erop.
- Garneer met de koriander en de cress.


