HANOS grossiste en restauration

Honingraat tuille

Deze krokante honingraat is een mooie, eetbare decoratie voor uw gerechten.

De mallen uit de nieuwe Honey range van Silikomart bootsen met nauwkeurigheid de textuur van honingraat na, inclusief alle natuurlijke imperfecties die zijn ontstaan door het moeizame werk van de bijen bij het produceren van kostbare nectar. Beeeee creative!

Verkrijgbaar in de Honey range:

  • Siliconen mal miel 18 (62178910): 6 vormpjes van 18 ml
  • Siliconen mal miel 80 (62179080): 2 vormpjes van 80 ml
  • Siliconen mal alvéolé 3 (62179090): 5 vormpjes van 3 ml, inculsief 8 bijenmallen
  • Siliconen mal aléolé (62179130): 2 vormpjes van 9 ml, inclusief 10 bijenmallen

Ingrédients

Silikomart siliconen mal alvéolé 9
100gBloem
100gPoedersuiker
100gGesmolten boter
100gEiwit

Préparation

  1. Meng de gelijke delen bloem, poedersuiker, eiwit en gesmolten boter met elkaar.
  2. Strijk het mengsel dun uit op de siliconen honingmal.
  3. Bak circa 8 minuten af op 170 graden.