Nederlands
Deutsch
English
Français
Krabbetjes van kers
Maak deze krabbetjes van kersenpuree, suikersiroop, water en agar. Gebruik de siliconen mal ‘granchio’.Dit recept is onderdeel van Plateau de Fruits de desserts. Een indrukwekkende combinatie van de mooie desserts en een verrassende twist op de klassieke ‘fruits de mer’.
Ingrédients
15gSuikersiroop (1:1)
400mlKersenpuree
100mlWater
5gAgar
Siliconen mal krabbetjes
Préparation
- Mix de ingrediënten goed met elkaar.
- Breng al roerend aan de kook.
- Giet de massa in de mal en laat afkoelen tot gelei.
