Mango poffertjes

Name: Mango poffertjes
Ingredients: 150 g Heel ei; 65 g Eigeel; 0.5 pcs Komkommer; 300 g Zelfrijzend bakmeel; 90 g Gesmolten boter; 1 pcs Kaneelstokje; Limoensap; 10 g Zout; 2 pcs mango's; 100 g dessertwijn; crispy mango; 0.33 pcs vers vanillestokje; 25 g Suiker; Aardappelzetmeel; 25 g Suiker; 150 g Silvia eiwitpoeder; 50 g mango compound; 25 g mango compound; 60 g Water

Wil je je gasten verrassen aan het einde van het diner? Biedt ze dan snackdesserts aan Dit zijn kleine, betaalbare creaties die gedeeld kunnen worden.Zo is het verkopen van een digestief of koffie extra makkelijk.

Ingrédients

150gHeel ei

65gEigeel

0.5pcsKomkommer

300gZelfrijzend bakmeel

90gGesmolten boter

10gZout

crispy mango

25gSuiker

50gmango compound

1pcsKaneelstokje

Limoensap

2pcsmango's

100gdessertwijn

0.33pcsvers vanillestokje

Aardappelzetmeel

25gSuiker

150gSilvia eiwitpoeder

25gmango compound

60gWater

Préparation

Meng de helft van de melk met de rest van de ingrediënten en roer goed glad.
Meng er de rest van de melk door tot een beslag ontstaat.
Portioneer dit op een ingevette poffertjes plaat, strooi er wat crispy mango over en bak de poffertjes.