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NoMeatball Korean Style

Boulettes de viande végétales dans une sauce coréenne épicée et sucrée. Parfait pour un plat savoureux et durable.

Recette pour 10 personnes.

Ingrédients

700units.grammenouilles soba
500units.grammeDe Vegetarische Slager NoMeatball Boulettes Vegan Petites
30units.grammeHuile de tournesol
2.5Sauce teriyaki
5units.piècesŒufs
1units.piècesbotte d'oignons nouveaux
500units.grammeKimchi
20units.grammeGraines de sésame mélangées
20units.grammeOignon nouveau vert - julienne
0.5units.piècesBarquette de shiso pourpre cress

Préparation

  1. Cuire les nouilles soba pendant 6 minutes dans de l'eau bouillante.
  2. Enfiler les De Vegetarische Slager NoMeatball Boulettes Vegan décongelées, trois par trois, sur une brochette en bois.
  3. Faire dorer les boulettes dans un peu d'huile et ajouter la sauce teriyaki.
  4. Cuire les œufs, les écaler et les couper en deux.
  5. Couper l'oignon nouveau en morceaux et le faire revenir dans un peu d'huile.
  6. Couper le kimchi en julienne et griller les graines de sésame dans une poêle sèche.
  7. Répartir les nouilles soba dans les bols avec le kimchi, les De Vegetarische Slager NoMeatball Boulettes Vegan, la sauce, l'oignon nouveau et un demi-œuf.
  8. Terminer les nouilles soba avec le vert de l'oignon nouveau et le shiso.