Salade de radicchio avec poire, Bastiaanse bleu et noix

Name: Salade de radicchio avec poire, Bastiaanse bleu et noix
Ingredients: 1 Fenouil; 50 units.gramme Raisins secs; 200 units.gramme Bastiaanse bleu; 100 units.gramme noix; 1.5 Vinaigrette Hellmann's basilic; 1 Tête de radicchio; 2 Poires; 3 Petites endives rouges; 1 Barquette de Vene cress

Salade avec radicchio, poire, noix, fromage bleu, raisins secs et vinaigrette au basilic. Coût approximatif par personne : 1,62 €.Ingrédients pour 10 personnes.

Ingrédients

1Fenouil

50units.grammeRaisins secs

200units.grammeBastiaanse bleu

100units.grammenoix

1.5Vinaigrette Hellmann's basilic

1Tête de radicchio

2Poires

3Petites endives rouges

1Barquette de Vene cress

Préparation

Nettoyez la radicchio, lavez-la et séchez-la bien.
Coupez la chicorée rouge et la poire en fines tranches.
Émincez finement le fenouil et mettez-le dans de l'eau glacée.
Faites griller les noix.
Coupez le fromage en tranches.
Assaisonnez les légumes avec la moitié de la vinaigrette et les raisins secs.
Répartissez la salade sur les assiettes.
Terminez la salade avec le Bastiaanse blauwe, les raisins secs, les noix et le reste de la vinaigrette.