HANOS grossiste en restauration
Become a customer
Foodxperience

Roggebrood met zalm en garnalen

Roggebrood en zalm zijn een klassieke combinatie. De stevige textuur van het roggebrood past perfect bij de smaakvolle zalm.

Ingrédients

12pcsGourmet partyrol volkoren roggebrood schijfjes
12pcsGourmet partyrol zwart roggebrood schijfjes
12pcsplakken gerookte zalm
200Noordzeegarnalen
1pcsglas Mierikswortelcrème
1pcsGekookt ei
1pcsRode ui
0.5pcsCitroen
1units.theelepelCitroensap
1units.theelepelDille
Zout
Peper
Takje kervel

Préparation

Step 1

  1. Smeer de mierikswortelcrème op de schijfjes roggebrood.

  2. Beleg de schijfjes roggebrood met de gerookte zalm. Garneer vervolgens met een takje kervel en een plakje ei.

  3. Breng de noordzeegarnalen op smaak met zout, peper en dille en voeg naar smaak citroensap toe en verdeel over de resterende schijfjes roggebrood.

  4. Snijd de rode ui in ringen en snijd de citroen in plakjes en vervolgens in vieren.

  5. Garneer met uienringen en partjes citroen.