HANOS grossiste en restauration

Salade van aardappelgratin met appel en spek

Een heerlijke aardappelgratin, maar dan net even anders namelijk als een frisse salade met gerookte spekreepjes.

Bij Peka hebben ze bereidingen met aardappel als hoofdingrediënt tot een ware kunst verheven.

Ingrédients

2kgAardappelgratin
5pcsGranny Smith appels
400ggerookte spekreepjes
verse bieslook

Préparation

  1. Bak de spekreepjes uit.
  2. Snijd de appel in blokjes van ongeveer 1 centimeter.
  3. Hak de bieslook fijn.
  4. Meng de ingrediënten met de aardappelgratin deluxe tot een salade.