HANOS grossiste en restauration

Salted caramel flammkuchen

Flammkuchen met pindaʼs en karamel! Een geheel nieuwe smaakbeleving die je zintuigen doen prikkelen.Knapperig deeg, krokante noten en karamel. Deze salted caramel flammkuchen wil je echt maken.

Ingrédients

50gPure chocolade
1Tante Fanny flammkuchendeeg rol
50gGeroosterde pinda’s (gezouten of ongezouten naar smaak)
150gPindakaas met stukjes
70gZachte karamelbonbons

Préparation

  1. Verwarm de oven voor op 220°C boven-/onderwarmte en verwerk het deeg direct uit de koelkast.
  2. Rol het flammkuchendeeg met het meegerolde bakpapier direct uit op een bakplaat en bak het onderin de oven ca. 8 minuten voor.
  3. Bestrijk de flammkuchen met pindakaas, maar laat ongeveer 1 cm rondom vrij.
  4. Snijd de zachte karamelbonbons in kwarten.
  5. Verdeel de karamelbonbons over de flammkuchen en bak deze in ca. 8 minuten verder af.
  6. Smelt de pure chocolade.
  7. Bestrooi de gebakken flammkuchen met pinda’s en bedruip met de gesmolten chocolade.