HANOS grossiste en restauration

Sharingplank met molensteenbrood en epoisse

Een sharingplank om te delen onder het genot van een goed glas wijn.

Ingrédients

Epoisses of brie
Groene asperges
Bospeen
Paarse bloemkool
tricolore tapenade
mini-trostomaatjes
houmous
Nacho chips
Pesto
Gehakte peterselie
Ghee easy citroen
Ghee easy knoflook
Ghee easy rozemarijn
Olijfolie
Ghee easy indian spice
1pcsbreekbrood molensteen

Préparation

  1. Snijd in het midden een stuk uit het brood, snijd dit in kleine stukken, besmeer met ghee naar keuze en bak krokant in de oven of in een pan.
  2. Haal het plastic van de kaas en leg de kaas terug in de vorm.
  3. Leg de kaas in de vorm in het uitgesneden gedeelte van de kaas.
  4. Bak het brood af op de aangegeven temperatuur.
  5. Smeer daarna een kwart van het brood in met ghee citroen, een kwart met ghee rozemarijn, een kwart met ghee knoflook en een kwart met ghee Indian spice.
  6. Leg dit op een grote plank en serveer met de overige producten.
  7. Rasp over de plank een klein beetje paarse bloemkool.