Nederlands
Deutsch
English
Français
Spicy egg
Krokant, zachtgekookt eitje in pittige paneer.Ingrédients
1pcsEi
Togarashi
Unagi saus
furikake bonito
knoflook croutons
Edamame boontjes
Préparation
- Kook de eieren 3 à 4 minuten.
- Spoel koud, pel ze en leg ze gelijk in de unagi saus (om te marineren).
- Draai de croutons met wat van de togarashi peper (naar eigen smaak) en een beetje furikake fijn.
- Haal de eieren uit de unagi saus, paneer ze nu in bloem, losgeklopt ei en het croutonmengsel.
- Frituur de eieren kort, zodat ze krokant en net warm zijn.
- Serveer met een sojadipsaus, lente-ui, sesam en wat warme edamame boontjes.
