HANOS grossiste en restauration

Sriracha kip met honing

Heerlijke Sriracha kip uit de slowcooker met honing.

Ingrédients

125mlKippenbouillon
0.25units.theelepelZwarte peper
125mlSojasaus
3Teentjes knoflook
0.5units.theelepelGemberpoeder
1kgkippenborst, ontbeend
125mlSrirachasaus
125mlHoning
125mlRijstazijn
2units.eetlepelMaizena

Préparation

  1. De Sriracha, kippenbouillon, honing, sojasaus, azijn, knoflook, gemberpoeder en zwarte peper samenkloppen.
  2. Giet de saus in een slowcooker, gevolgd door de kip, en roer goed om. Plaats het deksel op de pan en kook 3 uur op lage stand.
  3. Haal de kip uit de slowcooker en zet opzij. Vermeng de maizena met de saus todat die goed vermengd is en er geen klontjes achterblijven.
  4. Snijd de kip in grote stukken en leg weer in de slowcooker.
  5. Deksel erop en kook nog een uur op hoge stand.
  6. Dien op met basmatirijst of quinoa.