HANOS grossiste en restauration

Bao vapeur avec poitrine de porc, Kara Age et sriracha fumée

Avec cette recette de Hekos, vous servez à coup sûr quelque chose de délicieux et d’exceptionnel à table.

Astuce : les steamed buns de Hekos sont également disponibles en orange, blanc et en mini-variant.

Ingrédients

Poitrine de porc piri piri cuite sous-vide
Kara age Hekos
Sauce chili Sriracha fumée
steamed bun jaune Hekos
steamed bun noir Hekos
steamed bun rouge Hekos
Oignon rouge
Laitue sucrine
Cresson de moutarde

Préparation

  1. Coupez la poitrine de porc en tranches et faites-la cuire à la poêle ou au barbecue.
  2. Faites cuire les petits pains à la vapeur dans un panier vapeur ou dans le steamer.
  3. Coupez la laitue sucrine et l'oignon rouge et disposez-les sur le pain.
  4. Déposez la poitrine de porc sur la salade et servez avec de la mayonnaise sriracha.
  5. Parsemez enfin quelques brins de cresson de moutarde sur les petits pains.

  1. Faites cuire le Kara Age selon les instructions sur la boîte et servez avec la sauce sriracha fumée.