
Tempura van soft-shell krab met kokosmelk
Tempura van soft-shell krab met kokosmelk, geserveerd met een gestoomde bun (broodje).Ingrédients
soft-shell krab
Tempurameel
bun
Kokosmelk
Préparation
- Maak eerst een tempurabeslag: mix hiervoor het meel met een helft koud (koolzuurhoudend) water en een helft kokosmelk tot een beslag van yoghurtdikte.
- Haal de krab door het beslag en frituur krokant.
- Wij serveren dit bij een gestoomde bun (broodje).


