HANOS grossiste en restauration
Become a customer
Foodxperience

Wasabi en tempura

Tip: Frituur alleen het tempurabeslag tot creatieve crisps. Laat met een lepel dunne straaltjes van het wasabibeslag in olie vallen en bak krokant.

Ingrédients

Tempurameel
wasabipoeder
spierinkjes
Water

Préparation

  1. Doe tempurameel in de keukenmachine. Voeg naar eigen smaak iets wasabipoeder toe (en eventueel een drupje groene kleurstof).
  2. Voeg al draaiend koud water toe, tot er yoghurtdik frituurbeslag is ontstaan. , Haal bijvoorbeeld kleine, bevroren spierinkjes door het beslag en frituur op 180°C, heerlijk als klein hapje.