Yoghurtdressing met mierikswortel

Name: Yoghurtdressing met mierikswortel
Ingredients: 200 g Griekse yoghurt; 3 units.eetlepel Sushiazijn; 50 g Room 40%; 20 g Mierikswortelpasta; 1 Limoensap; Zout en peper; 50 g Prei-olie

Een frisse, romige mix van Griekse yoghurt en pittige mierikswortel, perfect als saus of dressing voor salades en gegrilde gerechten.De groene oliën van Grønn zijn oliën zoals de chefs van HANOS deze ook zouden maken in de keuken. Hoog op smaak en diepgroen van kleur. U vindt deze Grønn oliën op onze groente-afdeling. Perfect voor bijvoorbeeld het op smaak brengen van 'schift-dressingen'.

Ingrédients

200gGriekse yoghurt

3units.eetlepelSushiazijn

50gRoom 40%

20gMierikswortelpasta

1Limoensap

Zout en peper

50gPrei-olie

Préparation

Meng in een kom de mierikswortelpasta, Griekse yoghurt, room, sushi-azijn en het sap van 1 limoen tot een glad mengsel.
Breng de dressing op smaak met zout en peper.
Voeg langzaam de prei-olie toe terwijl je blijft roeren, totdat alles goed gemengd is.
Zorg ervoor dat u de olie niet te hard doorroert om de textuur van de dressing te behouden.
Serveer de yoghurtdressing als een smakelijke begeleiding bij gerookte zalm.