Kaneel is de gedroogde bast van de kaneelboom. Deze boom groeit alleen in een tropisch vochtig klimaat. Dit klimaat is nodig voor de groei van kaneel. Ook Verstegen haalt haar kaneel in een tropisch klimaat. Zo komt de gemalen kaneel (van Cassia) uit Indonesië en komen de kaneelstokken (van Ceylon) uit Sri Lanka.
Bewaaradvies na openenkoel, donker en droog in gesloten verpakking bewaren.
Minimale bewaartemperatuur15 ºC
Maximale bewaartemperatuur20 ºC
Energie (kJ)1298
Energie (Kcal)309
Eiwitten (gram)3,9
Koolhydraten (gram)54
- waarvan suiker (gram)10,6
Vet (gram)3,2
- waarvan verzadigd (gram)0,9
Vezels (gram)24,4
Zout (gram)0
AardnotenZonder
EiZonder
GlutenZonder
LupineZonder
MelkZonder
MosterdZonder
NotenZonder
SchaaldierenZonder
SelderijZonder
SesamZonder
SojaZonder
VisZonder
WeekdierenZonder
Zwavel en sulfietenZonder
SeizoenWinter
IngrediëntenKaneel
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Kaneel gemalen