Chez Demerara Distillers, ils ont de la patience, beaucoup de patience. Ils utilisent, entre autres, une colonne de distillation en bois originale, qui est active sur les plantations de sucre depuis 1832. C'est la seule de son genre au monde ! Les traditions locales et le savoir-faire artisanal sont combinés chez Demerara Distillers avec des techniques modernes de traitement et de distillation. Cela leur a permis de devenir des maîtres dans la fabrication de rhum aux caractères variés. Quelque chose pour chacun, un goût unique pour chaque palais et un choix parfait pour chaque occasion ! El Dorado 12YO est vieilli pendant au moins 12 ans en fûts de chêne et se prête très bien à la dégustation pure, mais brille aussi dans un Rum Old Fashioned.
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