Morceaux de pommes de terre croustillants combinés avec de l'amidon de pomme de terre. Faire frire dans de l'huile chaude pour qu'ils éclatent en airbags de pommes de terre. Le produit peut également être mélangé avec de la tempura ou de la chapelure. Dans notre gamme, nous avons à la fois une variante grossière et une variante en poudre.
L'airbag est fabriqué à partir de la graisse située directement sous la peau de porc. Lorsqu'il est chauffé, il devient non seulement très croustillant, mais il se gonfle également fortement, d'où le nom d'airbag. Avec ces produits, vous pouvez facilement ajouter une couche croustillante à vos plats.
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