Cette croquette de bœuf effiloché est un produit artisanal avec une garniture de bœuf mijoté lentement. La croquette possède un enrobage pané croustillant qui renferme un ragout onctueux et riche. Des fibres de viande clairement visibles sont présentes dans le ragout, ce qui contribue à une texture prononcée et un caractère fait maison. Avec un poids de 30 grammes par pièce, la croquette offre un format généreux. L’association d’une croûte croquante et d’une garniture crémeuse assure une texture équilibrée et une saveur intense de bœuf, où la viande effilochée est bien mise en valeur.
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