Ce chou frisé violet a la même saveur robuste et relevée que la variété verte. Sa couleur violette apporte une touche originale à une purée de pommes de terre classique, mais ce chou frisé est également délicieux dans les salades ou les plats sautés. Il est aussi très bon blanchi puis rapidement sauté au wok ; délicieusement croquant.
Conseil de conservation après ouvertureGekoeld bewaren bij maximaal 7 graden
Température minimale de conservation2 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Conseil de préparationkort koken voor o.a. in stamppot
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