Scones sucrés avec confiture, clotted cream et fraises. Légèrement sucrés et parfaits pour le high tea. 20 pièces (environ 5 cm de diamètre).

Inspiré de la célèbre tarte Bakewell de Bakewell dans le Derbyshire, mais avec une touche originale. Sans fond, avec des cerises et une garniture crémeuse aux amandes.