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Costilla Iberico Spare Ribs | HANOS Grossiste Horeca
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Porc
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Costilla Iberico Spare Ribs
Surgelés
Van der Zee
30145414
Costilla Iberico Spare Ribs
Emballage
1 piece
Numéro d'article
30145414
par 1 piece
par pièce à 0,8 kg
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Détails du produit
Description
Les travers de porc proviennent du dos du porc. La combinaison de viande tendre, de graisse et d'os apporte beaucoup de saveur. Ce morceau est idéal pour une cuisson lente au barbecue ou au four avec un bon rub et/ou une marinade.
Stocker
Température minimale de conservation
-25 ºC
Température maximale de conservation
-18 ºC
Stockage
Surgelés
Viande
Concept de viande
Porc ibérique
Nutriments
Energie (kJ)
1405
Energie (Kcal)
340
Protéines (gramme)
13,37
Glucides (gramme)
0
- dont sucre (gramme)
0
Graisse (gramme)
31
- dont saturé (gramme)
12,63
Graisse monoinsaturée (gramme)
15,55
Graisse polyinsaturée (gramme)
2,82
Sel (gramme)
0,11
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