Cette crème de cuisson a une teneur en matière grasse de 20 % et offre une saveur pleine et onctueuse, adaptée à diverses préparations culinaires. La crème est conçue pour une utilisation à chaud et assure une liaison stable sans cailler. Grâce à sa saveur et à sa texture équilibrées, elle peut être utilisée dans des sauces, des soupes ou d’autres plats chauds nécessitant une finition crémeuse.