Au nez, des arômes riches de chocolat noir et de café fraîchement préparé, avec une touche de menthe et de prune cuite. En bouche, des notes marquées de café et de chocolat, équilibrées par des tanins doux et veloutés, avec une longue finale. Idéal avec des plats d'agneau mijoté ou des currys malaisiens doux, mais s'accorde parfaitement avec un dessert au chocolat riche et décadent comme un fondant au chocolat ou un brownie chocolat-pecan.
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