Cette échine de porc est entièrement désossée et est également appelée échine. La viande se distingue par son persillage de graisse. Un morceau de viande juteux avec un goût délicat. Délicieux également à préparer en pulled pork.
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation4 ºC
Morceau de viandeCollier
Energie (kJ)706
Energie (Kcal)169
Protéines (gramme)20,2
Glucides (gramme)0
- dont sucre (gramme)0
Graisse (gramme)9,8
- dont saturé (gramme)3,7
Sel (gramme)0,14
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Échine De Porc Sans Os Sous Vide
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